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【佐田岬はなはな】
佐田岬しらすのじゃこテンピタ 300円佐田岬で水揚げされる新鮮しらすをたっぷりと使ったじゃこ天をピタパン風にアレンジしました。中にはたっぷりのしらすとサラダ、タルタルソースでお召し上がりいただく佐田岬の新感覚ピタパン（じゃこ天）です。
提供場所：しらす食堂はなはなでテイクアウト販売
※土日は屋外イートインスペースでも対面販売
営業時間：3月～10月 10：00～17：30（L.O.17：00）
11月～2月 10：00～16：00（L.O.16：00）
※都合により営業時間を変更する場合がございます。
店休日：不定休
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【道の駅 伊方きらら館】
い～よかん じゃこ天 150円香りのよい、伊予柑ピールを素材にふんだんに練りこんでおり、さわやかな伊予柑のほんの少し大人な苦みもプラスされ、じゃこ天がよりいっそう美味しく頂けます。
南予の海の恵みと山の恵みのコラボレーションをお楽しみください。提供場所：道の駅 伊方きらら館（駐車場） じゃこ天売店
営業時間：4～9月 9：30～17：30／10月～3月 9：30～17：00
店休日：年末年始
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【道の駅八幡浜みなっと（アゴラマルシェ）】
だんごはも兄弟 200円淡白な鱧のすり身にパン粉をつけて揚げ、特製の甘辛いたれを絡め串にさしてご提供します。漁獲量日本有数の鱧の産地八幡浜の新しい名物になるかも！！
じゃこ天と鱧を組み合わせたオリジナリティ溢れる一品です。提供場所：アゴラマルシェ内オーシャンドリーム
営業時間：9：00～16：30
店休日：毎週水曜日（祝日の場合は翌日休み）
備考：限定100本（1日）
※コロナウイルス感染症の状況により本数増減あり。
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【道の駅八幡浜みなっと（どーや市場）】
魚カラっと 200円独自進化！？海と山のコラボレーション。
鶏はお魚すり身でさらに美味しくなる！！
すり身に愛媛県産「浜千鶏」を混ぜ込んだ新食感ナゲット。
浜千鶏の特徴であるあっさりとしたおいしさに、ニンニクと胡椒を加え、すり身の柔らかさをプラス。
幅広い年齢層に食べて頂ける一品。提供場所：どーや市場内八水蒲鉾（株）
営業時間：6：30～15：30
店休日：土曜日
備考：限定100個（1日）
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【道の駅みなとオアシスうわじま きさいや広場】
トリコ 200円創業160有余年。愛媛県認定の伝統工芸士のいる河内屋蒲鉾。新鮮な地魚を原料としたじゃこ天のすり身で、トリ(うずら)の煮卵をつつみ揚げました。丸い形の揚げ物3個を、お団子のように串に刺し提供いたします。じゃこ天の旨みと煮卵の旨みがマッチングした、みんなをトリコにする商品です。
提供場所：河内屋蒲鉾あげたて家
営業時間：9：00～18：00
店休日：なし
備考：限定50本（1日）
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【道の駅どんぶり館】
じゃこチー（カレー風味） 1個入 160円じゃこカツの中に大胆にチーズをトッピング
口に含んだ瞬間口の中でチーズが広がって美味しいこと間違いなし！！
チーズと相性抜群のカレー風味も加え、3三一体のコラボレーションをお楽しみください。提供場所：じゃこ 天販売コーナー「南予てんぷら」
営業時間：9：30～16：00
店休日：毎週月曜日（祝日の場合は翌日）
備考：平日 限定 20個（1日）
土日 限定40個（1日）
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【道の駅みしょうMIC】
愛南真鯛じゃこ天 2枚入り 380円少し固めな食感です。
愛媛県の県魚でもあり、養殖日本一の真鯛をふんだんに取り入れた贅沢なじゃこ天！
食べ応えがある食感で噛むたびに鯛の風味が感じられる一品です。
自然豊かな愛南の海で育った鯛を存分に堪能してください。提供場所：店内
営業時間：7：00～19：00
店休日：年中無休
備考：限定30枚（1日）
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【津島やすらぎの里】
じゃこ串カツ 160円小骨を骨ごと摺りつぶした、魚肉すり身（じゃこ天のすり身）にシャキシャキ玉ねぎを加えパン粉をつけてカラッと揚げました。
ご注文いただいてから揚げて1本1本串にさしてご提供いたします。
アツアツのじゃこ串カツにウスターソース、カレーケチャップ、お好み焼きソース、タルタルソースからお好みのソースをかけて楽しんでいただけます。提供場所：島原かまぼこ やすらぎの里店
営業時間：9時～16時
店休日：毎週月曜日（祝日の場合は翌日）
