西予市卯之町の重要伝統的建築物群保存地区にある、江戸時代創業の「松屋旅館」で独自プログラムのファスティング（断食）。静謐な空間で身も心もスッキリしよう。（※宿泊は別施設）
| 住所 | 愛媛県西予市宇和町卯之町3丁目218番地 |
|---|---|
| 連絡先 | 0894-62-0013 |
| 料金 （ファスティングプラン） |
1泊2日 15,400円 2泊3日 26,400円 |
| 対応人数 | 最大8名まで |
| 予約 | 3日前までに要予約 |
| その他 | ・その他体験プログラム（アロマハンドセルフマッサージ、アロマオイルスプレー作り、ガイド付き町並み散策など）は1人1回550円でご参加いただけます。 ・2人1組での参加がおすすめ。宿泊料金10％引き。またデラックスツインにて宿泊。 |
1804年築の江戸情緒をいまに残す老舗旅館で、話題のファスティング体験。滞在中は新鮮な野菜を使った酵素ジュースやハーブティを身体に取り入れてリフレッシュ。
ファスティングの最終日には、江戸時代から続くぬか床で漬けた松屋旅館名物の漬け物を重湯（おもゆ）と一緒に召し上がれ。
ファスティングプランには、重要伝統的建造物群保存地区の町並ガイドや国の重要文化財「開明学校」でラジオ体操などのユニークな体験プランも。