プロジェクトコンセプト

なんよBBQフェスティバル in 松野

【日時】2022年11月6日(日)10:00~15:30
【場所】道の駅 虹の森公園まつの 第2駐車場

なんよBBQサミットのフィナーレとして、松野町で日本BBQ協会協力の大型BBQイベント「なんよBBQ フェスティバル in 松野」を11月6日に開催。
11月4日~5日にかけては、ホールホッグ(豚の丸焼き)BBQ体験会も実施。当日は様々なBBQ料理が味わえるほか、南予の高校生が地元食材を使って開発したBBQソース・ラブ(下味用スパイス)のコンテスト「なんよBBQソース甲子園」も開催。

概要

  • ※写真はイメージです

    ※写真はイメージです

    木の板上に食材を並べて、蒸し焼きにする調理方法。
    彩りや立体感など、自分で好きにレイアウトしてウッドプランクBBQを楽しもう!いつものBBQとは違った楽しみ方にチャレンジ!

  • BBQ”MEAT”ingを実施した事業者などが、BBQメニュー(ステーキ、魚貝類)を販売。他にも地元業者によるスイーツやパンなど、様々なメニューを楽しめる。

  • 購入したBBQ料理や、ウッドプランクで調理した食材などを楽しめる飲食スペース。ステージイベントを見ながら南予の美味しいBBQを楽しもう。

  • 4日~5日にかけて体験したホールホッグで使用したグリルの再現や、試食が出来る。

    体験には、事前予約が必要です。詳しくは

  • 各地のキッチンカーが集合。スイーツやドリンクなど様々なグルメを楽しめる♪

なんよBBQソース甲子園

表彰

最優秀賞 1チーム
優秀賞 2チーム
プレゼンテーション特別賞 1チーム(※審査員5名+会場投票の計6票で決定)
日本バーベキュー協会賞 1チーム
焼肉ダイニング ホルモン村賞 1チーム

審査員

松野町(えひめ南予きずな博実行委員会副会長) 坂本浩 町長
えひめ南予きずな博実行委員会本部長 赤坂克洋 地方局長
日本バーベキュー協会 下城民夫 会長
鬼北地区生活研究協議会 矢野千津 会長
焼肉ダイニング ホルモン村専属バイヤー 清家幸子 さん

11/6(日)スケジュール

会場図

駐車場

●松野中学校
●芝生広場駐車場

※松野中学校シャトルバス送迎有
10:00~16:00(15分毎運行)